Skip to content
Bagelen Channel

Bagelen Channel

Semua Tentang Purworejo | Khas & Inspiratif

Primary Menu
  • Beranda
  • Berita
  • Artikel
  • Opini
  • Oase
  • Home
  • 2018
  • April
  • Kuliner Kuno Khas Sibak Kampoeng Koeliner Bikin Ngangeni
  • Kuliner

Kuliner Kuno Khas Sibak Kampoeng Koeliner Bikin Ngangeni

Bagelen Channel 10 April 2018
sibak kampung kuliner 1

Suasana Sibak Kampoeng Koeliner di malam hari (wid)

Purworejo | bagelenchannel.com – Nama Kampung Sibak yang terletak di RT 01/RW 09 Kelurahan Pangenjurutengah, Purworejo, Jawa Tengah, keberadaannya selama ini cukup dikenal dikalangan warga masyarakat Kabupaten Purworejo. Karena di kampung ini terletak makam keluarga Jenderal Sarwo Edhi Wibowo, yang tak lain adalah mertua dari Presiden Republik Indonesia ke-6 Susilo Bambang Yudhoyono.

Namun ketenaran Kampung Sibak kembali mencuat setelah kampung itu memproklamirkan diri sebagai Sibak Kampoeng Koeliner. Kini Kampung Sibak menjadi pusat kuliner berbasis komunitas dengan nuansa rumahan.

Diungkapkan oleh Pemrakarsa Sibak Kampoeng Koeliner Hantoro Wibowo, bahwa pemberian nama Sibak Kampoeng Koeliner karena “homly food court community” pertama di Purworejo dan mungkin yang pertama di Indonesia.

Rumah-rumah yang ada di kampung itu pun menyediakan aneka jenis makanan. Menariknya, masakannya menggunakan resep kuno atau tempo dulu. Mengingat Sibak sendiri diketahui merupakan kampung kuno yang sudah ditinggali secara turun temurun.

Warga yang bermukim di Kampung Sibak juga lihai dalam memasak serta memiliki usaha seputar kuliner, seperti katering, rumah makan, dan membuka kedai maupun warung-warung di berbagai tempat.

Atas prakarsa Hantoro Wibowo, warga dalam satu kampung dengan 10 rumah itu kompak menjajakan aneka makanan dan minuman di Sibak Kampoeng Koeliner. Bagi para Pengunjung yang datang tinggal memesan aneka makanan seperti terong goreng, nasi goreng, ayam bakar, soto, dan sop.

“Konsep ini muncul di Sibak ketika kami melihat potensi lingkungan yang ada. Keramahan warga, kemampuan mengolah masakan sebagian besar warga, yang mumpuni serta kebiasaan warga yang “betah melek” sehingga biasa beraktifitas sampai larut malam, membuat ide untuk memberdayakan potensi-potensi ini menjadi hal yang lebih bermanfaat, baik dari sisi ekonomi maupun dari sosial budaya,” imbuhnya.

Bahkan menu masakan kuno seperti pepes babal (cikal buah nangka) dan pepes mbuluk (cikal buah kelapa) juga disiapkan.

“Menu apa saja tersedia, terutama yang menggunakan resep kuno,” jelasnya.

Sibak Kampoeng Koeliner sangat cocok untuk bersantap bersama keluarga (wid)

 

Selain menyajikan kuliner klasik warisan nenek moyang, Sibak Kampoeng Koeliner juga menyediakan sejumlah fasilitas permainan anak-anak yang popular di era tahun 80-an hingga 90-an.

“Seperti egrang, patok lele, sudahmanda, bitingan, dan lain-lain. Adanya permainan-permainan tersebut diharapkan menjadikan Sibak Kampoeng Koeliner sebagai destinasi wisata yang ramah anak dan keluarga,” paparnya.

Baca juga: Kopi Seplawan dengan Rasa Khasnya Siap Mendunia

Mengenai konsep pelayanannya, berbeda dengan pusat kuliner lainnya karena pengunjung dibebaskan untuk memilih tempat duduk serta bebas memilih menu makanan maupun minuman dari dapoer mana pun. Bagi yang tertarik ingin menjajal menu-menu kuliner ala Sibak Kampoeng Koeliner yang dijamin yahut ini, pembeli dapat datang pada sore hari. Pusat kuliner ini dibuka mulai pukul 16.00-23.00 WIB. (Widarto)

Continue Reading

Previous: Rekreasi Sambil Belajar Budidaya Kambing Etawa
Next: Pesona Golden Sunrise dan Sunset Gunung Wayang Sangat Menawan

Pos Terkait

festival-sego-megono-2
  • Budaya & Kesenian
  • Kuliner
  • Unik

Kirab Sego Megono Event Budaya Songsong Romansa Purworejo 2020

Bagelen Channel 20 Agustus 2018
emping 1
  • Kuliner

Dudu Kulon Sentra Emping Melinjo Purworejo Bagian Selatan

Bagelen Channel 23 Juni 2018
nasi penek 1
  • Kuliner

Ngabuburit Berburu Nasi Penek di Pasar Ramadhan Jenar

Bagelen Channel 2 Juni 2018

Tentang Kami

Bagelen Channel

Semua Tentang Purworejo | Khas & Inspiratif

  • Redaksi
  • Media Partner
  • Disclaimer
  • Youtube
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
Bagelen Channel | Copyright ©2025 All rights reserved | MoreNews by AF themes.